辺境のカンガルーの近況
高カロリー
最近、クリームシチューをよく作っています。
主に娘のリクエストに応えて。
何といっても、野菜たっぷりなのが最高。
これでもかってくらい野菜を放り込んで作ります。
パッケージ規定量のおよそ2.5倍の野菜。
トロットロになるまで煮込みます。
普段あまり食べないかぼちゃやジャガイモも、
クリームシチューならもりもり食べてくれます。
ふふふ、気づかないかもしれないけど、
食べてるかぼちゃ以外にも、溶け込んだのも入ってるんだぜ。
ジャガイモ、茄子、玉ねぎ、人参、きのこ、ブロッコリー。
鶏肉もウィンナーも、いい味出してくれるじゃない。最高。
ただ、気合い入れて丁寧に作ると、
それなりに時間がかかるのが難点でしょうか。
鍋から溢れる勢いで野菜を入れるので、
炒めたり煮込んだりになかなか時間がかかります。
とはいえ、最高ですよね、クリームシチュー。
先週も作ったのに、ついまた作っちゃう。
鍋とクリームシチューだけで生きていけそうです。
カロリーは…、ま、ちょっとアレかもですけどね。
