辺境のカンガルーの近況
二杯
赤穂市に仕事で行ってきました。
お昼前に着。13時集合なので、微妙に時間があります。
じゃ、赤穂といえば塩だろう、ということで塩ラーメンを食べましょう。
リサーチ済の、口コミサイトで評価が二分していた駅近のお店に。
高評価曰く「昔ながらの素朴な美味しい塩ラーメン！星5つ！」
低評価曰く「味が薄い！外食でこれはダメ！星1つ！」……うーむ。
意を決して、一番シンプルな塩ラーメンを頼みます。
うん！薄ッ！でもまぁ、あっさり味でこれはこれで美味しいかな。
心の中で星3つを付けて、仕事に向かいます。
そして仕事を終え、18時頃に再び駅に戻ります。
同行の編集者・ミズヌマさんがおずおずと言います。
「あのー、ハシモトさん、晩ご飯行きません？塩ラーメン食べたくて」
なんと、私が昼食べたお店、ミズヌマさんも気になっていたようで。
口コミサイトの評価の二分っぷりがどうしても気になる、と。
私が昼に食べた感想も伝えたんですが、それでますます興味持っちゃって。
結局、昼に引き続き、再訪することになりました。
塩ラーメンを一口食べたミズヌマさん、んんッ！と唸ります。
「うん、なんというか素朴で、これはこれで美味しいかな…」
そして食べ終えた後にぽつりと言いました。
「…うん、美味しいかな。いや、どうかな。分かんねぇなぁ、これ…。星3つかな」
分かります、すっごく分かります。
塩ラーメンの美味しさの基準って、なんだかよく分からない。
濃けりゃいいってもんじゃないんでしょうけど、薄けりゃいいってものでもなく。
いろいろ滲み出たって感じの味ではなかったんですが、そういうものかな？
塩ラーメン修行が足りないなと思いました。
今度、名店といわれるお店で食べてみようかな。
ちなみに私は夜は醤油ラーメンを食べたんですが、こちらもさっぱり系の薄味。
星3つでした。なんだかもう、よく分かんねぇなぁ…。
